说到牛排相信现在大部分人都非常喜欢吃，特别是小孩尤为喜欢，因此牛排也成为我们日常生活中经常食用的一道美食，牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，常吃牛肉强筋健骨，有助于提高身体抵抗力及免疫力。

牛有多个部位可以煎牛排，但部位不同，吃起来的肉质和口感也不相同，有些部位有韧性吃起来有嚼劲，有些部位吃起来很细嫩，只有找到适合自己口感的牛排部位，吃起来才能品味到牛排的真正美味，但作为大众或许我们平时并没有太多的去深入了解每种牛排的口感，以及哪种牛排适合什么样的人食用，今天就给大家分享我们常知的三大牛排有哪些不同，每种牛排适用于哪类人群食用。

菲力牛排，眼力（肉眼）牛排，西冷牛排是平时我们常见的三种牛排，、都选自牛背部的肉，因为这些部位的肉运动量不大，相对较瘦，而且又是瘦肉里面比较细嫩的部位因此适合用来煎牛排。

菲力牛排：也就是我们平常说的牛柳肉，是从牛身上臀部及腰肌肉上取下的一块软肉，肉质柔软细嫩也很瘦，因此脂肪含量相对较低，煎3~7成熟吃起来都会很细嫩，由于这个部位的牛肉非常细嫩也时常有人会把它误认为是合成牛肉，菲力牛排适合大众，特别适合老人，小孩和想要减肥的人士食用。

肉眼牛排：也是我们常说的眼肉牛排、肋眼牛排、是牛身中间无骨部位切下来的肉，只是地域不同叫法不一样，也就是从牛身肋骨末端切下来的一块眼状牛肉，这个部位的牛肉均匀地布满像雪花一样的花纹脂肪，肥瘦相间，适合煎至5~7分熟，把油脂煎出牛油香味，吃起来柔软多汁，肉质鲜嫩又略有嚼劲。这个部位的牛排也比较适合大众，老人和稍大一点的儿童食用，想要减肥的人也可适量食用。

西冷牛排：西冷牛排位于牛背上腰部份，是连筋带肉一起切割，因此肉边缘有一圈白色的肉筋，吃起来有韧度，肉质略硬较粗，吃起来又香又有嚼劲，所以不适合煎得太熟，基本上煎至3~5分熟较好，比较适合牙好喜欢越嚼越香的年轻人食用。

综上所述，以上三种都是适合煎牛排的好牛肉，只是大家在选择的时候可以更加详细地了解自己及家人更适合选择哪种类型的牛排。

在这里给大家推荐一款来自巴西的小牛凯西原肉整切牛排，这款牛排不同于市面上滥竽充数的劣质牛肉，这款牛排是从巴西牧场整条进口的新鲜牛肉精心腌制而成，牛排采用整块原切，不添加嫩肉粉和香精，保证了牛肉的原汁原味，口碑好，回购高，老人小孩都可放心食用。

商家现在做活动原价元的牛排，限时优惠价：元10片装，里面包含菲力牛排，眼肉牛排和西冷牛排三种口味，满足整个家庭的不同口感需求，现在买牛排，卖家还赠送煎锅+刀叉+蘸料，实在是太划算了！

喜欢吃牛排的朋友，可以点击下方商品卡，顺丰冷链接包邮到家！