如果你想制作一道西餐来问候你的朋友，你可以考虑这道菜。虽然食材比较多，制作的时间也比较长，但是吃起来真的很值得，味道也很浓郁。朋友说有淡淡的奶香，一点腥味也没有。他们问我是怎么做到的。其实这次我特意用了草饲牛肉。草饲肉风味更佳，口感更新鲜，品质更佳。质量很好，很适合炖菜。很多人可能不知道草食的特殊之处。现在很多高档牛排馆都在推崇草饲牛肉，因为吃草多的动物可以长得更强壮更健康，肉也会更瘦更有营养。也更好。如果您对这道西式菜肴感兴趣，请阅读以下方法。

由crazy_go

材料

牛块g

培根80g

8个小土豆

1个红萝卜

8个蘑菇

半个洋葱

红酒60ml

少许面粉

适量的汤

香草量

番茄酱30g

黄油30g

练习步骤

1.准备好所有原材料，称重以备后用。提前24小时将牛肉取出，放入冰箱解冻。小土豆去皮，香菇对半切开，胡萝卜切大块，洋葱切块备用。

2.在锅中融化一块黄油。

3.将培根从油中炸出。

4.加入牛肉，将牛肉煎至金黄色，待用。

5.锅内留油，爆香洋葱，然后加入胡萝卜、蘑菇和土豆翻炒至香。然后加入新鲜炒牛肉。

6.加入红酒、番茄酱、糖、盐和肉汤，炒匀。

7.加入足够的水（高于配料高度），煮沸，用小火慢炖40到50分钟。

8.这时，汤的一半以上已经蒸发了，汁几乎可以被收集起来。换火，尝盐的味道，然后加入黑胡椒、面粉和水来收集汁。

最后，加入一些迷迭香调味。（注：迷迭香味道很浓，所以不建议过早食用）

味道也很好。它美味多汁，不油腻。你可以再吃两块。

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