测量猪和牛体重最准确的方法肯定是过称，但是在现实生产中，有时候未携带秤或者没有地磅，或者现有条件下称量不方便，那可以采用估量的方法。尤其是在买卖种猪和种牛的时候，学会估量体重，能够占据主动权，在很大程度上能够获得更多利益。

以前我们村有个猪交易，也就是我们说的猪贩子，经常在农村各个村里面收猪，这个猪贩子非常精明，估算的猪的体重几乎八九不离十，我就非常好奇，难道有什么门道？后来发现，他一般都会随身带一个卷尺，有时候不方便用卷尺测量，他也有用手的来回在猪身上测量。后来我就请他吃饭，趁着他喝多了跟他请教，他道破的测量方法。他说估量方法需要知道大体的长度和宽度，因此最好我们身上准备一个米尺，如果没有工具，那也可以用手来量，你要知道你手指全部展开的大体长度。

这里也跟大家列举几种估量生猪和黄牛体重的方法，估量值不是准确值，但有时候还挺准，估量方法仅供大家参考。

一、生猪的体重估算方法

1、猪基础数据估算法

这种估算方法是根据猪的采食量和料肉比来计算的，如果我们养猪知道猪吃了多少料，那么按照不同品种猪出栏的全程料肉比数据，就可以计算猪的体重了。

正常来说，一头猪从16斤断奶到出栏，大体体重为-斤，采食量大约斤饲料，农村土杂猪的全程料肉比大约为2.9左右，而外三元肥猪的全程料肉比大约为2.6左右。

那么如果知道了猪的采食量和料肉比，比如采食量为斤，料肉比按照2.9计算，则猪的体重公式为（末重量-断奶重量）×料肉比=采食量，反过来推算，体重为采食量÷料肉比-初始断奶重=÷2.9-16=斤。

2、身长体重估算法

这种估算方法相比前一种比较精准一些，但是需要测量猪的身长和胸围，最好有卷尺的情况下。

猪的身长：就是从猪头部耳后到尾部的距离，用尺子量需要从头部最前端耳朵中间部位一直量到尾巴中间的位置，这个长度就是身长。

猪的腰围：胸围为从猪的前腿后面和肋骨前缘为基准，围起来测量的长度就是胸围的长度。

体重系数：除了测量胸围和体长，为了更精准的测算体重，还要根据不同体重阶段的猪估算出体重系数，一般80-斤，体重系数为80；-斤，体重系数为75；以上，体重系数为70。

体重估算公式：（身体长度×胸围）/体重系数。比如80-斤左右的猪，胸围是90cm，体长是cm，体重系数为80，体重=90×/80=斤。

二、黄牛体重估量方法

1、前胸围估算法

使用米尺在牛前腿的后窝处（前胸）围起来，测量出牛的胸围，这样就可以估算牛的体重了，具体公式，公牛体重=（胸围-）×12；母牛体重=（胸围-）×11，举个例子，西门塔尔母牛胸围是cm，那么体重为（-）×11=斤。

2、胸围+体斜长估算法

除了胸围估量法，还有一种稍微复杂的估量方法，测量出前胸围长度后，需要测量牛的体斜长，体斜长度为从牛的前肩胛骨前缘到后坐骨结节的后缘的距离。具体测算公式为：黄牛体重=前胸围的平方×体斜长÷。例如胸围cm，体斜长为cm，则体重为××÷=斤，相比上面的前胸围估算法，这种方法更精准一些。

综上所述，无论生猪和黄牛哪种牲畜，在养殖生产过程中，都会涉及到体重估算，尤其是条件不允许，而又着急知道的情况下。掌握了这几种估算方法，就可以完美应对了，

但无论哪种估算，都不是绝对准确值，也要考虑牲畜的公母、是否怀孕、体重和身高比例等因素影响。