说起长沙，你会想到橘子洲头还是著名的岳麓书院？不，在吃货的眼里第一反应是茶颜悦色和铺满剁椒的牛蛙。长沙必吃榜上没有那么多装饰得华丽的餐厅，大多数都是那些小街小巷里开了几代人的传统饭店，靠的就是经久不衰的口碑。从这个侧面也能反映出长沙人的实在和热情。今天，小编就给大家推荐几家到长沙必吃不踩雷的美食。

NO.1茶颜悦色

到一个城市去旅游一般都是推荐景点，然而这家奶茶店的影响力已经逐渐成长沙的代表。在很多人看来这是一件很crazy（疯狂）的事情，真的有必要去一座城市打卡奶茶吗？

其实，喝不喝是你的选择。我们今天仅仅讨论的是茶颜悦色吸睛的点，本着“中茶西做”的理念，茶颜悦色改变了传统奶茶的制作和品尝方式，类似于星巴克的奶油顶，让顾客直接一口感受到奶油和茶的融合。逐渐网红化的品牌也让创始人吕良感到害怕，他害怕自己的品牌被流量吞噬。

但是在机遇与挑战面前，他选择了坚持初心，创立茶颜悦色的动机正是他看见了市场上低质茶饮的漏洞，想做奶茶升级同时保持一个性价比高的市场价格。从年到现在，无论茶颜悦色有多么火，都坚持只开在长沙，因为加盟有风险，在扩大规模和恪守品质之间，吕良选择了后者。

NO.2昱龙大盆牛蛙馆

来长沙值得推介的一家地道菜，宵夜营业到凌晨4点，半夜醒了也不怕找不到东西吃了。大盆牛蛙的分量很多，蛙腿肥嫩粗硕，超级大一盆，底下还铺着一层白萝卜，随着酒精灯不断加热，吃起来香嫩入味。不过菜品整体上有点小辣，不能吃辣的要慎点。

凉拌腰花的份量也很足，慢慢的一大碗，凉拌处理得恰到好处，丝毫没有腥味，吃起来细腻滑嫩。茄子咸蛋黄都碰撞，茄子切丁油炸（有些许油），粒粒咸蛋黄的包裹，入口很香，很下饭，建议搭配米饭。筒子肉玉米真的很香！玉米是糯玉米很好吃，包含筒子骨的肉骨的肉骨鲜味。汤很鲜，玉米味和骨头味交融，骨头上很多好吃的瘦肉。

NO.3天宝兄弟

天宝口味虾，虾肉很爽口弹牙，很入味，除了常规辣没啥毛病，下次必须点微辣。最爱里面的藕条！最让我惊喜的地方！不仅可以拉丝还非常脆甜，我会为了藕条再点一次口味虾。天宝罗氏虾的肉还是那么扎实，真的酱汁浓稠，蒜爆酱香，虾肉很入味，如果你喜欢，剥出来的时候还可以多在盆地蘸两下，更入味。

五一将至，有7成人选择跨省游玩。其实美食已经快速发展到几乎每一个城市都能吃到天涯海角的菜品，但是到那个地方吃那个地方的特色是替代不了的，没有哪家店可以替代在长沙吃饭时旁边长沙人热情的口音，也没有哪家店可以替代换一个城市生活的惊喜与喜悦。