一提到牛这个动物，首先我们会想到它犀利如弯刀的牛角，健壮的脊背以及像柱子一样的腿。

牛代表着勤劳和力量，在中国古代农耕文明中，牛的作用是无可替代的。

耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤。

这句诗是宋代的李纲用来赞美牛的。他认为，一只病牛可以耕耘千亩的土地，创造很大的价值。

牛的劳动成果装满了许许多多的粮仓，但它却精疲力尽，力气全无。牛的辛苦耕耘，让许多人都可以丰衣足食，但它就算是倒地不起，生命垂危，又有谁怜惜呢？

在影视剧或者是一些桥段中，通常有这样的片段，主人家穷困潦倒，只有一头用来耕地的老黄牛。为了生存，主人决定将一同劳作的老黄牛宰杀。

但老黄牛仿佛知道自己即将面对的是屠刀，它眼中含泪缓缓下跪，像是在与自己朝夕相处的主人做最后的告别。

对于人这种情感丰富的动物来说，流泪是再正常不过的了。这是排解心中苦闷，释放内心情绪必要的途径。但经过观察可以发现，不仅人会流眼泪，很多动物也会流眼泪的方式来表达情绪。

牛排在生肖的第二位，在中国人的心中地位超然。

牛是一种十分通灵性的动物，对人也很忠诚，牛在被宰杀的时候也会流泪。这到底是牛，因为自己的结局而感到害怕，还是对主人依依惜别，又或者有其他客观的原因呢？

01牛流眼泪的原因到底是什么呢？

我们没有办法真正知道你的心里在想什么，只能通过自己的臆想去猜测，它或许是因为情感原因流泪。

但是这个问题我们需要客观地看待，牛流眼泪可以用更科学的生物问题来阐述。

我们可以清晰地看到牛眼睛很大，接触面就比较大，所以牛更容易患上眼疾。

这个问题会导致牛的泪腺分泌十分旺盛，随着疾病的不断发展，牛流眼泪的次数也会越来越多。

所以牛流眼泪可能是因为患了眼疾，不得不流。

牛得这种疾病的原因有可能是风沙入眼，有很多蚊虫在牛的身边盘桓这种情况下，也许有些虫子会飞进牛的眼睛里面，也就加大了牛得眼疾的概率。

从牛这种生物的特点可以发现，牛也会像人一样流泪，这是牛排出身体中盐分的一种方式。

牛和人的流泪有很大的区别，人身上有很多毛孔，这些毛孔可以帮助我们排出体内的盐分，但是牛身上则是厚厚的皮以及毛发它们没有办法通过毛孔来排出盐分，只能通过流泪来排盐。

当他们在发出啫哮的叫声的同时，它们的泪囊受到挤压，所以流出了眼泪。

牛在被宰杀的时候流出眼泪，是因为害怕或者舍不得主人。这虽然只是一种感性的认识并没有科学的依据，但是侧面证明了不仅人会流泪，其他动物也会，动物也有丰富的情感。

牛是一种哺乳动物，也有泪腺，只要有泪腺就会哭，这并不稀奇。但是联想到它产生的情感，就会因为它的灵性而唏嘘不已。

02牛和农耕社会的关系

牛和人的缘分从新石器时代一直延续到今天，牛在新石器时代就已经被驯化了，很多出土的壁画，岩石上都有牛的踪影。

在农耕文明时期，人们越来越离不开牛，农民在耕地时使用的耕牛大多都是黄牛。五代不能随意地宰杀耕牛，杀牛是一种违反律法的行为，严重可能会直接斩首。

由此可见，牛的地位是很高的，但牛作为一种大型牲畜，只有在规格非常高的祭祀活动中才可以将牛作为贡品宰杀供奉。

牛的作用非常广泛，与农耕文明的发展息息相关，与民生粮食息息相关。但是牛的生长又极为缓慢，所以在农耕社会中显得格外珍贵。

母牛需要像人一样怀胎，九月才能生下一头小牛，一胎只有一只牛犊。将一只牛犊养大，也需要花费很大的时间和精力，牛的珍贵可见一斑。

03“鞭春牛”的习俗

古代社会普遍重农抑商，牛在种地耕作的过程中，也起着非常重要的作用，所以在古代牛是地位很高的动物，古人对它的描述也多为正面的。

牛为古人的生存生活做出了很大的贡献，古代的民俗风俗也体现出了牛的重要地位。例如：鞭春牛，这个习俗是为了送走寒冬，迎来春天。

因为牛极为珍贵，所以没有人舍得用绳子鞭打真牛。大家都会选择用纸或者是用泥等常见的材料，做一个假牛，然后用柳条鞭打。

牛在古代是吉祥如意的象征，鞭春牛这个习俗也侧面反映出了牛的重要性，这个习俗也是一种文化的传播方式，用来鞭策激励农业的发展。

牛是勤劳，忠诚，吉祥的象征，牛在被宰杀的时候落泪，也许是因为害怕，恐惧，又或者是不舍与痛苦，这都是动物的情感宣泄。

牛是很通人性的动物，它也许从来都没有想过朝夕相处的主人会向自己举起屠刀，牛在被宰杀之前留下眼泪，感到惊慌失措，甚至发出哞哞的轻哼。

像是求饶，又像是对主人的疑问，这个场景真的十分让人心痛。也有些牛主人不忍心亲自宰杀，专门请屠夫来杀牛。

我曾经看过一个关于环保的实验，测试员将塑料袋包在寿司里，在大街上把寿司随机的地给路人吃，路人吃完以后，发现里面有塑料袋，都怒不可遏，大声呵斥。

接着，测试员又向路人展示了海豹，鲸鱼等动物误食垃圾袋之后无法呼吸的场景。这个场景让人动容，人可以为自己辩驳，可动物即便被伤害也无法辩驳一句。

我们和动物共处同一个地球，我们的生活质量越来越高，但动物的生活空间却被一再压缩。动物虽然不会说话，却也有着自己的情感。

地球因生物多样性而变得多姿多彩，我们在与大自然的相处中，不能只在乎自己利益，保护自然，和谐共生才是我们应该长久坚持的。