「牛油果」被誉为超级食物，吃牛油果好处多，富含维生素A、C、E、B群及钾和镁等营养素，堪称蔬果汁王准无误。但你可别以为疯狂暴风式猛吃，就没问题，若你想借由牛油果减肥，那可要注意，吃太多肥而容易发胖！而有些人更是不能吃牛油果，轻则皮肤红痒；重则腹泻、胃痛，想吃牛油果养生的你可要笔记做好！

这些人不能吃

牛油果是一款高营养价值的食物，但可不是每个人都适合吃牛油果来养身体！特别是易过敏体质的人在食用上更须特别注意。对花粉、坚果或乳胶过敏的人可能就会不适合吃，大部份的牛油果有很大的机率也会引起过敏。若你在食用完牛油果的一小时内，发生喉咙痒、皮肤红疹，重则腹泻、呕吐的症状，你很有可能就是过敏体质。

减肥反而变更胖

许多正在减肥的人会靠吃牛油果来产生饱足感、降胆固醇、提升营养等，但「牛油果减肥法」虽然看似简单，但很容易一不注意就会大发胖！每克牛油果热量约60大卡，而一颗完整牛油果的热量更是破百，建议一次摄取不超过1半的牛油果，以免热量超标。或是有许多人会打成牛油果牛奶来瘦身，但同时还会添加布丁增加口感，这样反而容易造成不必要的热量摄取。

吃牛油果会胃痛？

牛油果之中除了有满满营养成分外，还有丰富的蛋白质与脂肪酸，虽然属于大多属于好的营养成分，不过对于消化系统比较不好的人可是一点都不好！蛋白质与脂肪酸属于比较难被身体吸收与消化的成分，若是肠胃不好的人则不建议多吃，恐怕会引起腹泻、胃痛等状况。