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土耳其是一个地跨欧亚两个大洲的地区性大国，历史上突厥民族从中国的北面，一路向西迁徙掠夺，作为一个典型的游牧民族，在漫长的历史文化发展过程中最终在地跨欧亚大陆的这片广袤的土地上定居下来。年奥斯曼土耳其帝国包围并攻占了君士坦丁堡（现在的伊斯坦布尔），继承了拜占庭帝国的一切，也包括文化。在获得巨大的霸业之后，主导土耳其国策的游牧民族的特性以及宗教信仰，渐渐因为落后而使得原本领先于欧洲的奥斯曼土耳其帝国走向没落。

土耳其的银器和它的历史一样，大致也分成三大时间段，奥斯曼土耳其帝国初期和中期，奥斯曼土耳其帝国衰落期到年灭亡，还有就是凯末尔成立于年的土耳其共和国时期。

早期土耳其银器主要体现了一种高度的游牧文化的融合，土耳其的银器风格是集波斯风格、中东的阿拉伯伊斯兰风格以及拜占庭风格与一体。在早期时间段里，土耳其银器主要被装饰在军事用途的器物之上，比如土耳其弯刀，一种与中东地区伊斯兰民族几乎一样的土耳其佩刀。要知道，采用乌银工艺雕刻着伊斯兰图案文字的刀把和刀鞘，配上当时世界上最最锋利的大马士革钢，奥斯曼帝国的骑兵在东南欧一带几乎是所向披靡。其他作战兵器上也时常用乌银工艺来装饰，除了乌银工艺，还在铁质兵器上大量使用错银工艺。

土耳其18世纪随身配刀（短刀）

18世纪土耳其骑兵弯刀

16世纪土耳其铁错银战锤

土耳其16世纪错银钢制战斧

除此之外，酒具和吃烤羊肉的大盘也是土耳其主要的器物。奥斯曼帝国的达官显贵，在一次次掠夺战争之后，自然少不了拿黄金白银来妆点自己帐篷，纯银的大盘既可以盛鲜美的烤羊肉和可口的手抓饭，也可向苏丹呈上那些被征服者的项上人头。

土耳其18世纪大银盘

（从形状来看，是吃手抓饭的）

19世纪土耳其乌银工艺酒瓶

同样，银也是土耳其人喜爱的做首饰打扮自己的贵金属。得益于中东地区对乌银工艺炉火纯青的掌握，土耳其对银饰品不是只满足于小配饰，往往是较大的物件，比如腰带，水烟的袋子瓶子。这个时期，男性成了佩戴银质饰品或者用品的主力军。

19世纪土耳其烟丝盒

随着第一次大战的结束，作为战败国的奥斯曼土耳其帝国也走到了历史的终结点。在此前后，受欧洲现代化工业的影响，土耳其也试图融入现代文明，土耳其的银器也向欧洲风格靠拢。中东人喜欢喝茶，土耳其人对茶的嗜好也尤其强烈，茶具从土耳其特有的风格转向欧风渐浓。下面两图中的茶具已经明显带有欧洲的风格。

土耳其19世纪茶杯杯套

19世纪整套纯银鎏金带乌银工艺茶杯套装

到了年，土耳其共和国成立。土耳其开始摆脱古老落后的伊斯兰教义，向着现代文明前进，慢慢地银器也和欧洲其他国家一样成了顶级奢侈品，但是土耳其的银器制作和加工工艺却几乎没有太大的进步，除了一些土欧结合的样式，更多的是在模仿欧洲的器物，尤其是不少手工银匠为了生计大量仿制俄罗斯帝国时期的银器，当然也有仿制欧洲大陆的银器。

一件混合风格的20世纪土耳其银果篮

土耳其银标

早在拜占庭帝国时期，东罗马帝国制度就已经相当完善。银标（Hallmark）制度甚至在东罗马帝国已经存在了上千年，土耳其人在攻占君士坦丁堡之后也继承了这一个优秀的制度。苏丹梅赫梅德二世（-）统治时期在攻占君士坦丁堡前后，土耳其的金银器上面就出现了与东罗马帝国一样的被称为tughra（图格拉）的标记，不但在金银器上，铸造的金银币上也同样有此标记。土耳其银器也分国家银标（类似于英国的走狮标，法国的梅涅瓦女神）；认证城市标（等同于英国的伦敦，俄罗斯的圣彼得堡的城市认证公会）。

上图为土耳其--的国家认证银标，下面一个是纯度认证标记，代表或者银。而土耳其银标规则里面城市认证标识是可以选择性打的。所以很多土耳其额银器上面也看不到城市标记。国家标识和纯度标识都有年代段的划分。这也是我们收藏时需要注意的。不过有一点要提醒各位收藏爱好者，真品的土耳其早期银器数量极少，而且是不允许带出土耳其的，海关要严查。能带出的基本都是20世纪共和国成立后新生产的银器高档工艺品。